1: 2022/09/23(金) 12:22:47.77 ID:Nm+GJ86P0
あとは？
398bb91c
出典：ラーメン発見伝

2: 2022/09/23(金) 12:23:12.59 ID:sgYvJSdx0
味の素の入ってるラーメンはうまい

4: 2022/09/23(金) 12:23:47.33 ID:6MMtoSwcr
油そばはボロい商売

7: 2022/09/23(金) 12:24:52.83 ID:qSoVwWitr
濃口はクソ

9: 2022/09/23(金) 12:25:32.49 ID:ZmIR7uH3d
原価は約3割

10: 2022/09/23(金) 12:25:40.15 ID:OzR71lm20
ハゲは有能

11: 2022/09/23(金) 12:25:57.92 ID:CUj2vFhs0
人は席着くまで待たされるのはよくても席ついてから待たされると不快になる

ハッとさせられた

13: 2022/09/23(金) 12:26:50.66 ID:OxoR4bJv0
>>11
今はスマホのおかげてだいぶゆるくなったらしい
ソースは知り合いのラーメン屋

29: 2022/09/23(金) 12:29:59.96 ID:+3ZPkGbu0
>>13
はえー

19: 2022/09/23(金) 12:28:20.67 ID:RN/a/FUq0
塩麹は万能調味料

31: 2022/09/23(金) 12:30:19.87 ID:dE13bupQa
味噌という調味料は美味すぎるってやつはマジ
めちゃくちゃ美味い味噌ラーメン確かに知らんわ

35: 2022/09/23(金) 12:31:14.70 ID:jH/WKrOh0
味噌ラーメンだけは今も昔もあんま進化してないもんなぁ
味噌が美味すぎるせいなんやろな

36: 2022/09/23(金) 12:31:37.06 ID:yPZQrLQDM
有名店では1000円の壁無くなったな

39: 2022/09/23(金) 12:31:55.04 ID:+3ZPkGbu0
味噌ラーメンにニンニクぶち込んだら大体美味い

40: 2022/09/23(金) 12:31:59.33 ID:MajTQZlH0
背油はうまい

46: 2022/09/23(金) 12:33:21.05 ID:CUj2vFhs0
>>40
腹脂を混ぜると更に美味い、らしい

42: 2022/09/23(金) 12:32:09.37 ID:ZmIR7uH3d
金沢で行った味噌ラーメン屋はうまかったなぁ

69: 2022/09/23(金) 12:39:23.78 ID:cW7irutX0
昔ながらのシンプルなラーメン食べると落ち着く

104: 2022/09/23(金) 12:48:39.81 ID:7ktJh0q9d
実際袋麺だと味噌が一番外れないよな

110: 2022/09/23(金) 12:50:26.17 ID:tUdoIGYg0
たまに読みたくなるどうでもいいマンガ

包丁人味平
ザ・シェフ
江戸前の旬
クッキングパパ
湯けむりスナイパー
ラーメン発見伝

122: 2022/09/23(金) 12:53:59.42 ID:w6bmuJCb0
グルタ、イノシン、グアニル、うまみストリームアタックを仕掛けるぞ

134: 2022/09/23(金) 12:57:10.75 ID:g4C2x/2ha
味噌に関してはなるほどなと思ったわ
味噌汁って大体何入れてもいいし

135: 2022/09/23(金) 12:57:21.76 ID:lKleQgHja
現場を知らない人間がうんたらかんたらみたいなの
確かにそうやなって思った

191: 2022/09/23(金) 13:09:03.47 ID:yPZQrLQDM
醤油ラーメンにトリュフオイルは定番になったしその前にキノコだしやってたのは先見の明あると思うけどな

219: 2022/09/23(金) 13:16:03.08 ID:KkyXnuatr
油はうまい

223: 2022/09/23(金) 13:17:35.53 ID:CUj2vFhs0
>>219
油食う＝セロトニンどぱどぱ＝中毒になる

こうらしいな

246: 2022/09/23(金) 13:24:24.81 ID:G+XtfGida
ハゲ「あのジジィはもうおわりだよ、弟子のスープが自分のスープ流用してるのすらわからんからな」

昔のジジィ「濃口うまいけど鮎の味飛んでない？淡口のほうがうまいよ」

これであのジジィ出番終わりとかさぁ

263: 2022/09/23(金) 13:30:48.80 ID:jHehyjpYd
>>246
ある意味リアルよな
老化は恐ろしい

264: 2022/09/23(金) 13:31:08.70 ID:eQJjoWC1d
昔のラーメンは不味い

267: 2022/09/23(金) 13:32:42.23 ID:37QmqjfU0
博多の豚骨ラーメンは時代遅れ

引用元：https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1663903367/


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